Картофельные пирожки с мясом

Такие пирожки готовят из картофельного пюре с начинкой из мясного фарша. Картофельные пирожки с мясом получаются очень нежными, мягкими, сытными. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, как дополнение к супам и бульонам, в качестве закуски. Из картофельного пюре также можно приготовить аппетитные картофельные пальчики – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо

Состав: 

• 10 средних картофелин
• 500 г мясного фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки
• соль, чёрный молотый перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Подготовить продукты

Картофель отварить в подсоленной воде, отвар слить, картофель размять в пюре

Добавить яйцо, муку, перемешать

Лук измельчить, обжарить с фаршем, посолить, поперчить

Из картофельной массы сделать лепёшки, положить на середину немного фарша, сформовать пирожки

Обвалять в муке или панировочных сухарях, обжарить на масле до золотистой корочки

Картофельные пирожки готовы! Приятного аппетита!